지난주 와이프님이 해주신, "새우 치라시" 입니다.
이마트에서 산 새그릇에 담아서 인지 눈도 즐겁더군요.
초밥에 들어가는 밥을 준비한 후,
칵테일 새우, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 피클, 올리브 유, 후추등을 잘 섞어서 올려줬습니다.
새우를 제가 워낙 좋아하는지라 아주 맛나게 먹었답니다.
그리고 함께 먹은 조개살 스프...
냉동실에 있던 훈제연어도 같이 먹었구요.
애호박까지...
역시 맛난 와이프님의 스페셜 요리였습니다. ^^
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